癌症患者在接受放疗、化疗等治疗后，其免疫系统会被削弱。除了癌细胞的影响外，患者还需要特别注意饮食。 　　饮食要清淡，食物中不要放油和盐?
　　癌症患者的饮食确实很清淡，但不在食物中放油和盐是不对的。据日本就医服务机构携康国际了解，市场上有很多种油，对于癌症患者，在日常饮食中应尽量减少奶油、黄油、猪油等动物脂肪的摄入，选用茶油、橄榄油、花生油等植物油，也能减轻心脑血管疾病的负担，增强患者的免疫力。盐的摄入对维持人体正常的生理功能起着不可或缺的作用。因此，患者饮食中不放盐是没有科学依据的。但过量摄入盐会影响胃肠、心血管等系统的功能。因此，要避免食用含盐量高的咸菜、腐乳、泡菜等食物。癌症患者在治疗过程中没有食欲是正常的，但不能过分放大。饮食中应注意营养平衡。如果摄入的油和盐太少，会损害患者的免疫力。
　　不能吃辣椒吗?
　　很多病人看病时会问“我们能不能吃辣的食物”，医生也习惯说我们不能吃辣的食物。据日本就医服务机构携康国际了解，事实上，不吃辛辣食物是没有科学依据的。在中国，饮食习惯因地区而异，辛辣的人并不在少数。但没有科学研究证明，辛辣食物能增加癌症的发病率和死亡率。辛辣，就像酸、甜、苦一样，只是一种味觉。对于习惯吃辛辣食物的患者，强行改变辛辣食物的饮食习惯，会使他们没有食欲，导致营养无法通过饮食补充，不利于身体的恢复。
　　病后只能吃蔬菜，不能吃肉?
　　一些家庭成员认为，吃肉会导致营养过剩，从而导致体内营养过剩，使肿瘤细胞拥有更多的营养并迅速生长。据日本就医服务机构携康国际了解，这也是没有科学依据的。肿瘤细胞会在患者死亡前不断从正常细胞中摄取营养，不会因患者的营养状况而改变。相反，如果长时间没有肉蛋白，会导致营养不良，使患者免疫力低下，增加感染的可能性，也会使正常细胞生长缓慢，造成伤口难以愈合。因此，在患癌后，除了多吃蔬菜水果补充维生素、植物纤维、氨基酸等微量元素，肉类蛋白也是必不可少的。像鱼、鸡蛋、牛奶等蛋白质都比较好，可以帮助身体快速恢复。
　　癌症患者应注意以下几类是禁忌。
　　烟草、酒、可乐、咖啡和其他刺激性食物。油炸等高热量食品。烧烤和其他致癌食品。动物内脏，动物脂肪。熏制和腌制的食物。太辣、太甜、太酸的食物。食物应新鲜、易消化、营养、清洁卫生，避免生食。