携康

健康咨询
    主页 > 新闻资讯 > 行业资讯 >

出国看病 这些厨房致癌物需要我们重视

阅读量:1万+

俗话说“病从口而来”,但厨房是一个容易藏污纳垢的地方。许多致癌物质隐藏在其中,需要将其清除和根除。厨房里这些致癌物家家都有,出国看病服务机构携康国际带你,发现它,消灭它!
 
  菜板:黄曲霉毒素!
  如果砧板不经常清洗,残留的食物残渣变质后会生长黄曲霉,产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种剧毒物质。其毒性是砷的68倍。是目前发现的较为严重的生物致癌物。一毫克黄曲霉毒素足以致癌。
  消除法
  一。菜板要经常用硬毛刷和清水洗净,然后用开水烫一下,放在阳光下。
  2。每次使用菜板后,特别是切碎的肉,将表面的食物残渣和残汁刮去,用水刷洗,然后用15%的盐水浸泡2小时,然后取出晾干。
  但是,不建议用洗涤剂清洗厨房板,因为洗涤剂会渗入厨房板,长期下去会导致发霉,食品在上面加工时会受到二次污染。
  劣质海绵擦和瓷餐具:甲醛!
  市场上有一些劣质瓷器,如餐具、海绵巾等,甲醛严重超标。甲醛长期以来被世界卫生组织认定为致癌和致畸物质。日本横滨国立大学的研究表明,甲醛排放是一个缓慢而长期的过程。该释放期为10-15年,对人体造成长期、不可逆转的危害。
消除法
  通过正规渠道从正规厂家购买产品。不要贪图便宜。
  油壶:环氧丙醛。
  旧油锅的残油氧化度和酸败度远高于新油锅。如果把新买的油直接倒进装满油的油锅里,新油变质的步伐也会加快。
  当酸败的油被加热时,它会变得沉重和窒息,还会产生环氧丙醛。这种物质大量摄入会导致急性呼吸、循环功能衰竭,且有致癌风险。
  消除法
  一。每周往油锅里倒一次足够的油,每周清洗一次油锅。
  二。新油和老油不应混在一起,否则油锅里的油底会成为新油的氧化催化剂,加速变质。
  三。油壶远离火炉,避免高温环境。
  吸油烟机:油垢!
  吸油烟机上沉积了大量的油垢,这不仅使排气不顺畅,而且在发臭的油垢受热挥发时还会引起致癌物。研究表明,厨房烟雾增加了家庭主妇患肺癌的风险。
  消除法
  吸油烟机一般在使用6个月后需要深度清洗;如果吸油烟机数量较多,则应缩短清洗周期。烹调后不要立即关掉油烟机,因为油烟机排出废气需要时间。油炸后,让油烟机继续运转3-5分钟,确保有害气体完全排出。
 
本文为海外就医科普文章,内容仅供阅读参考,不作为任何疾病治疗的指导意见。
猜你喜欢的文章:
[]  出国看病服务机构选择携康国际一
[]  携康国际:日本医疗服务的专业引
[]  日本高端医疗直通车:精准、高效
[]  日本政府认证!携康国际打造一站
[]  癌症患者日本一定要知道的几家权