世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)在《柳叶刀肿瘤学》杂志上发表的建模研究中，有些内容涉及饮酒对世界癌症的影响估计。据出国看病服务机构携康国际医疗了解，该研究基于多个国家的酒精数据，包括调查和销售数据，建模，排除吸烟、肥胖、性传播疾病等其他致癌因素后，研究人员得出了酒精致癌的结论。 　　研究表明，2020年加拿大有7000例新癌症病例与重饮酒模式有关，包括24%的乳腺癌病例、20%的结肠癌病例、15%的直肠癌病例和13%的口腔癌和肝癌病例。
　　出国看病服务机构携康国际医疗了解到，酒精是世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)定义的一种致癌物。酒精是全球癌症的主要原因，随着酒精消费的增加，癌症的数量将进一步增加。饮酒可以通过种方法引起癌症，最重要的是破坏DNA。DNA必须发生重要数量的突变才能引起癌症。但随着时间的推移，DNA的损害逐渐累积。